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9月8日(火)お弁当でーす。

久しぶりの青空を見ることができ嬉しと言っている隣で、台風の話をしているという、   今日でした。天気予報が気になります..


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献立:チキンカツ・豚肉と野菜の生姜焼き・春雨の酢のもの・白菜としめじの胡麻和え・おからの煮物・デザートはぶどうです。
秋らしさを感じるお弁当でした。
今日も沢山のご注文ありがとうございました


今週はイベントの話題が続くと思いますが、今日は厨房の換気扇を綺麗にしました。日ごろから掃除はしているのですが、イベント、となると力が入るのは私達だけでしょうか、気持ちよくお迎えできるよう行いました
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カレーまつりの食材もちゃくちゃくと整えています。
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カレーはもちろん楽しんでもらいたいのですが、サラダのバリエーションも楽しんでもらいたく、野菜高騰の中、知恵を出し合い、美味しい、楽しい一皿一皿を作ります。楽しみにしていて下さい




2015.09.08 18:31 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) |

9月2日(水)

9月に入り、いい天気がないのですが、ここ由菜の里の駐車場の草たちは伸びやかに育ち、草引きをしてもらえる事を心待ちにしているかのようです
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、とっておきの一枚です(笑
何かわかりますか?
今、9月12日(土)に行われる、由菜の里のカレーまつりに登場する、楽しいコーナーの作成品の一部です??????
楽しみにしてしてもらいたいので、思わせぶりに載せてみました。当日一緒に探してみませんか

水曜日、沢山の作業の一日でした。
オイコニア用のデコレーションケーキ作り、由菜のクッキー焼き、豆しょうがカレー作り、塩作業、清掃作業、そしてカレーまつりのちらし配りなどなど、みんなが協力してどの作業も行えました。お疲れ様でした。

2015.09.02 18:48 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(1) |

8月28日(金)お弁当つくりました。

こんにちは。
あんなにも、暑い、暑いを連呼していた夏も(8月)あとわずかとなりました。
稲穂も心なしか輝いはじめ、季節の流れを感じています.
今日のお弁当です。
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お弁当は2か所、昨日書いたように、組み合わせが出来るメニューにしたこと、自分達が頂いて、美味しかったメニューを入れ作りました。見た目はいかがでしょうか?いつも由菜の里のお弁当で心がけること、季節の野菜を入れ、作られた・既成の食材を使わず、食材をもとに手作りしています。決められた時間内にメンバーさんたちと作りあげます。みんなの力凄いですよ。お味見していただけないのが残念
今日の作業はお弁当だけでなく、BG・社協の清掃、塩作業。頑張りました。。

さて、この花わかりますか?

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今日の食材で使ったオクラの花、初めて見た方には残念、畑に咲く姿を見て欲しかったです

子ども達との夏休みもあと少し、週末のいい思い出がたくさん持てますように

2015.08.28 15:37 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(1) |

8月21日(金)明日の天気は晴れ

夕立の季節。今はいい天気、皆さんのところはいかがですか?。
この週、研修などで学ぶ時間を頂き嬉しかったのですが、皆と作業をすることが無く寂しい日々、今日は明日のイベント・24時間テレビチャリティー出店のための商品、仕込み作業をみんなと出来、ホットな時間でした。
商品の全てをお見せしては明日の楽しみ半減。食材・商品の顔を見て下さい。
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下にある食材わかりますか?明日はみどり色を使います。さて・・・・・・黄色はジュースにすると美味し事をメンバーさんに教えてもらいました。作ってみますありがとう。




















イベントは17時から四万十超役場東庁舎駐車場にて21時まで(販売は20時)。是非沢山の方のお越しをお待ちしています。

2015.08.21 15:10 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) |

8月7日(金)

今朝早くに降った雨のおかげか・・・??照りつける暑さはありませんが、外仕事を行うには、蒸し暑さを感じる午前中でした。
金曜日です。いつも書いているかな???早い一週間でした。
今日は、「発達障害学習会&交流会」(主催::四万十町自立支援協議会)への講演参加と共に、交流会にとの事で,コーヒー・焼き菓子そして冷たいデザート等を販売させてもらいます。
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スタンバイしているデザートたちです。美味しそうでしょ


講演は、高知県立中村支援学校の西本先生です。いいお話しとともに、和やかな交流時間が持てますように。








2015.08.07 12:56 | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0) |