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6月10日(月)

  みなさん、こんにちは

お休みの日はゆっくりできましたか?
私は住んでいる地域の清掃作業がありました。昨日は曇りで風もあったので清掃作業をするにはちょうどでした

さて、今日から中村特別支援学校の生徒さんが2週間体験実習に来ています
以前も実習に来てくれていたので、メンバーさんとのコミュニケーションはばっちりです
朝礼では、初日からあいさつや返事を所長から褒めていただく場面もあり、基本的なことがしっかりできているのも大事なことですね。
毎日、朝礼でお知らせや今日の予定を支援員が報告するのですが、問いかけをしても返事がない時があります
なので、若い力の刺激をたくさんもらえるんじゃないかなぁーと少し期待もしています


今日の作業はBG清掃、社協清掃、お弁当の献立、仕込み、米粉ケーキ作り、午後からは塩作業、お弁当仕込みに別れての作業でした。
明日は、栄養ランチの日でもあるので仕込みが大変です!
R1-6-10-1.jpg









チキンカツの衣をつけているところですが、やっとこの量まで仕上げたところです
ブログを書いているこの時間もまだキッチンでは作業中です

明日のメニューです!
R1-6-10-3.jpg



















おぉーじゃこピーマン楽しみです(個人的に・・ww)

先週、今週とカレー販売をお休みしご迷惑をおかけしています。何とか仕込みをし来週には販売したいと思っています。
たくさんのご注文お待ちしています。
それでは、また明日

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2019.06.10 16:04 | 今日の由菜 | トラックバック(0) | コメント(0) |

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