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10月16日(火)

みなさんこんにちは!!

今日はお弁当作業があるので、半袖で出勤!
厨房の中はすぐに暖かくなり半袖でちょうどでした

昨日に引き続き、中村特別支援学校の生徒さんも今日で二日目。
二人の可愛らしい生徒さんが朝から由菜を元気にしてくれます

今日はお弁当作業と栄養ランチもありました。
忙しい作業の中みんなでお弁当作り頑張りました!!

開始始まってすぐの事、鶏肉に小麦粉を付ける担当を任された生徒さん。
初めての事だったらしく、
「何これ~??豚肉?」
と不思議そうに小麦粉を付けていました。
それに答える支援員。
「豚肉じゃないよ。豚肉はもっと薄いよね。何のお肉と思う?」
「・・・牛!」
「これは鶏肉よ~!(笑)」

出来上がったお弁当を食べるだけではなく、お弁当調理には色んな段階があるという事や、その食材が何なのか知ってもらえたりと、いい経験になったのではないでしょうか。

出来たおかずを計量する作業も経験してもらいました。
決められた重さに合わすことがとても難しかったようで、最初は時間がかかっていましたが徐々に目分量で重さの感覚が合うこともあり、そのたびに支援員が
「すごいね~!感覚が分かってきたね~!」
など声掛けもしていきました



お弁当作業の様子です。
みんな気忙しく動いていますね。
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本日のお弁当がこちら!!
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今日はみんなでランチも食べますよ



支援学校の先生も毎日見学にきてくれています。
生徒さんも気恥ずかしいような、安心したような、きちんとしなくては!!というような気持ちなんでしょうか・・・

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ランチの準備や厨房の掃除も体験しました。

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作業テーブルの下もしっかり拭きますよ!!
の指導を受けています。
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お掃除の後は、さあお昼です!!
みんなでランチいただきましよう~~~(」*´∇`)」

頂きますの掛け声は生徒さんにお願いしました

「姿勢!礼!」

「いただきま~す!!!」



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ランチの中のできごと。。。
好き嫌いが多い一人の生徒さん。
人参嫌い。グリンピース嫌い。かぼちゃも嫌い。いっぱい嫌いなものがあると言ってた通り、おしゃべりが多くなり、なかなか食事が進みません(笑)
あれやこれやと進めてみましたが、なかなか進まず、
「時間を決めて、その時間までに食べれんかったら今日は大好きなパソコンなしね~!!連絡帳に書いて、お家の人にみてもらおうかね

その一言で一気にスイッチが入ったのか、あっという間に完食!!(笑)

嫌いだと言っていた人参も、グリンピースもなかなか進まなかった白ご飯もあっという間Σ( ̄。 ̄ノ)ノ

食べれるやん・・・・・



うんとほめてあげました(笑)





午後からは社協のお掃除とランチの片付けや、シフォンケーキ作りの作業に分かれお仕事を終えました。


みなさん今日もお疲れ様でした!!
生徒さんもよく頑張りましたね

ゆっくり休んでまた明日
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2018.10.16 16:28 | 今日の由菜 | トラックバック(0) | コメント(0) |

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