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4月11日(水)

こんにちは
天気予報,雨になる模様でしたので、午後からは「帰るまで降らないで欲しい」との会話が交わされていました。
メンバーさんは、自転車の方もいるので、心配している様子。どうにか雨に合わずに帰宅されたと思います。
今日は、由菜の里の野菜カレーの仕込み準備作業を行いました。
IMG_7926.jpg



野菜の洗い方等の手順表に添って行います。
IMG_7923.jpg


                       葉・茎等の部分に分けて切ってゆきます。

食べて下さっている方には分かった頂いていると思いますが、沢山の野菜を細かく切っているのですが、中でも玉葱は大変、😢涙との戦い?、メンバーさんの中には、遠くにて別の作業していても、香りに敏感に反応、時には涙目になるようで・・・。明日煮込んでゆきます。出来上がりを楽しみに

明日は,オイコニア喫茶。本日はケーキ作り。
IMG_7922.jpg




メンバーさん二人とともに、デコレーションケーキ作り。時間が充分に取れず途中までとなりましたが、はじめてのカット作業等もあり、大変だったと思いましたが、帰り際「楽しかったです」と、声をかけてくれました。こちらこそ


IMG_7927.jpg




こんな感じに出来上がりました。
明日は、2種類のシフォンケーキも一緒に持って行く予定です。



午後からは野菜切り、塩作業。



このところの気温差の為か、体調を崩されるメンバー。ゆっくり休養、睡眠・栄養をとり、元気になってください。
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2018.04.11 17:18 | 今日の由菜 | トラックバック(0) | コメント(0) |

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