FC2ブログ

8月29日(火)

みなさんこんにちは!(^-^)/

今日はお弁当作業日。
今週は私が献立、仕込みの担当でした。
お弁当の仕込みの担当になった日には、終わるまでドキドキです。

買い物に行くときはスーパーのカゴいっぱいの食材です。
知らないお客さんから
すごいね~!!
なんて言われます(笑)
仕込んだ材料が足りるかどうか、葉物は湯がくと想像以上に少なくなるので、かなりの量が必要になります。

昨日は所長の農園で朝どれのナスをたくさん頂いたので、ナスを揚げて田楽に決定!
かぼちゃもいただいたので少し買い足し、かぼちゃサラダに決定!
お酢の物がほしかったので鶏むね肉の南蛮漬けに決定!!
芋の茎が野菜市に出ていたので芋の茎とじゃこ天のきんぴらに決定!!
こうして今日の献立が決まりました

2017-8-29-4.jpg









メンバーさんを動かすのも担当の役目です。
なるべく冷静に・・・
を目標に。。。(笑)
お弁当の日はとにかく戦場のようで、その中で自分に任されたお仕事をこなしていくメンバーさんに助けられ、今日もお弁当作業が無事終わりました ほっ・・・
メンバーさんや支援員に感謝です。
いつもそう思いながらお弁当作業が終わっていくのでした。




2017-8-29-1.jpg








そして今日は栄養ランチの日です。
2017-8-29-5.jpg








お仕事した後のごはんは美味しいね~!!
なんて話をしながら完食。



今日は午後から運動指導士の先生にきてもらい体操を教えていただきます
この内容はまた後日お知らせしますね~
スポンサーサイト



2017.08.29 13:57 | 今日の由菜 | トラックバック(0) | コメント(0) |

コメントの投稿












管理者にだけ表示

トラックバック

トラックバックURL↓
http://yuunanosato.blog106.fc2.com/tb.php/1941-6aca2e86

| ホーム |