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8月24日(木)

    みなさん、こんにちは

今日は木曜日。いつもなら午前中は店内掃除に時間をかけて普段できないところなどをみんなでお掃除をして、クッキー袋詰めや米粉ケーキ作り、塩作業、社協清掃となるのですが、
明日は24Hチャリティーイベントのお菓子作りをするので、今日BG清掃をさせていただき、ケーキの個数も多いため、いつもの店内掃除をして早めの作業開始となりました。

BG清掃では、あまりの暑さに汗がすごかったです。外の方が日差しは強いですが風があるのでまだ涼しく感じました

さて、今日の午後はオイコニア喫茶と塩作業とクッキーのリボン結びに分かれての作業でした。
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リボン結びはとても難しく結んだときに絵柄のついた方が前面にでるように結ぶのは簡単にはいかず、ご利用者さんでは今のところお一人だけです。
なので、今日は練習をしてもらうようにお二人でやっていただきました
もともと器用なおふたりなので教え方もつかみ方も上手だと思います。
手前にはリボン結びのベテラン職員もいるので心強い

こちらでは塩作業。
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今日は喫茶スペースでは短歌の会があるので、厨房スペースやレジ横のスペースを使いながらの作業です。
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美味しそうなケーキを持ってオイコニア喫茶にも出発しました!
明日はムースやプリン、クレープなどを作る予定です。その様子はまた明日
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2017.08.24 13:30 | 今日の由菜 | トラックバック(0) | コメント(0) |

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