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10月31日(月)

みなさんこんにちは!

さて、今週も始まりましたね( ^ω^ ) 

今週は気温もグッと下がり、朝も少し起きにくい寒さになりつつありましたが、頑張って半袖で出勤してみました


・・・(寒っ!  (T_T)  )

やっぱり明日からは長袖で出勤せねば・・・





今日の由菜です。
朝からボランティアさんにお野菜をいただきました!!


その名は、チャーテ!

2016-10-31-1.jpg









私は、名前は聞いたことあったんですが、まだ食した事はないかも。。。
チャーテについて調べてみました。

原産国はアメリカで、日本には鹿児島に最初に伝わったため、隼人の瓜(はやとうり)と名付けられ、高知では、英名の「chayote]から「チャーテ」と呼ばれるようになったそうです。
チャーテを食べているのは、日本でも高知と一部の鹿児島の人だそうです。
チャーテは味にくせがなく、皮をむき、薄切りにして豚肉の炒め物や、酢の物など、煮物や炒め物に最適な万能野菜とのことです。
秋の野菜で、栄養素がたくさん含まれているそうですよ!


フムフム・・・なるほど~
勉強になりました。

明日はお弁当があるので、このチャーテの出番があるかどうかは分かりませんが、万能野菜ということは、今の野菜高騰の時期にはもってこいですね

いつもお野菜をいただきありがとうございます!!


明日のお弁当メニューですが、
甘辛チキン・豚肉と野菜の生姜焼き・ポテトサラダ・豆苗ともやしの胡麻和え・おからの煮物
です。

明日のご注文お待ちしております。

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2016.10.31 15:00 | 今日の由菜 | トラックバック(0) | コメント(1) |

コメント一覧

へぇ~~「チャーテ」ですか。

初めて見た。聞いた。
へぇ~~~。
どんな味なんでしょうね・・・。
調理したらレポートしてくださいね。


で・・・

「半袖」

そりゃあ寒いでしょう・・・(笑)
いくら若い!といっても・・・
もう11月ですから(笑)

この週末でグッと気温も下がってきましたね。
カゼっぴきがワタシの周辺でも増えてきましたよ。
(というワタシもアヤシい兆候が)

手洗い・うがい・マスク

予防しましょうね。


まずは・・・長袖着ましょうね(笑)


dundun

2016.11.01 12:34 URL | #- [ 編集 ]

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