６月8日（水）

梅雨の晴れ間とは言えないのでしょうが、雨降らず、軒先にはたくさんの洗濯物が時々吹く風に揺れています。
こんにちは。
今日水曜日は、お菓子作りの日。明日のオイコニア出前喫茶用のケーキ作り、由菜の里のナチュラルクッキーを焼く日なので、甘い香り、香しい香りに包まれています。午後からは週1度の焼きたてクッキーバイキングの日でもあります。今日はどのようなお客さんに来ていただけるか楽しみです。
この時期、由菜のソフトクリームの季節でもあります。一年を通し喜んでいただいていますが、これからが本番。数種類の中から選べた上に、希望で（自分で）ソフトクリームを完成させることができ、見事な形を目指してチャレンジする方もたくさん。お近くに来られた際には、ぜひ・是非チャレンジしてみてください。童心にもどれます（笑）。
作業の方では、一日を通して塩作業。休憩をこまめに取りながらおこなっています。今日の作業の締めくくりは社協清掃。みんなで協力してきれいにしてきます。