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3月18日(水)

  みなさん、こんにちは

今日はクッキーバイキングはお休みさせていただいてます
なので、午前中の作業はBG・社協の清掃作業とケーキ作りでした。

画像もケーキ作り?ケーキの写真をたくさん撮っていただいたのでのせますね
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まずは完成品から!結果8種類のケーキを作りました!!
シュークリームは昨日シュー生地を作ってくれたメンバーさんにお願いをしてカスタードクリームを作ってもらい最後まで仕上げてくれました。
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生クリームを立ててもらったり仕上がったケーキにフィルムを巻いたりと今日はメンバーさん2人に手伝ってもらって午前中のうちに仕上げることができました!
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40個すべてメンバーさんがフィルムを巻いてくれました。すごい集中力でケーキを大事に扱ってくれてとても頼りになりました。
作るだけではなくフィルムも丁寧に巻いてこそ形も決まるのでとても大事な仕事ですね

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ちなみにバナナを挟んだチョコレートケーキ・イチゴショート・イチゴのムース・チョコモンブラン・カスタードモンブラン・生クリームのモンブラン・シュークリーム・キウイ・イチゴ・黄桃が入ったロールケーキです。

オイコニア喫茶・短歌の会では喜んでいただけるといいな

午後はみんなでお塩作業をして今日の作業は終わりました。
みなさん、お疲れ様でした。また明日
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2020.03.18 14:53 | 今日の由菜 | トラックバック(0) | コメント(0) |

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