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1月22日(火)

みなさんこんにちは!!


今日の由菜は、お弁当作業です
先日いただいた里芋がコロッケになりました。
昨日作るときはトロトロと柔らかく、、成形するまでに手袋にくっついて冷めないと難しかったのですが、冷めてしまうと成形もしやすく衣つけもきちんとできました!

今日はそれを揚げていきます。
そして今日はお楽しみの栄養ランチの日でもあります



朝から入る場所を決めて作業しました。

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今日もたくさんの注文が入っています!!

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出来上がったお弁当がこちら!!

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500円のお弁当には里芋のコロッケが2つ、鶏肉も3つ、全体のボリュームもありますよね~!!

個人的にはこの500円弁当をペロリ食べれるのですが、自己満の感じでいつも私は380円弁当を注文しています(笑)

無事配達も終え、さあ!!!!お楽しみのランチで~す(*´∀`人 ♪


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みんなでいただきました

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美味しかった~~~!!!

煮物も優しい味なのに、しっかりしみ込んでいて、白和えももっとたくさん食べたかった!!
ピリ辛のお肉でごはんがたくさん進み、なんといっても里芋コロッケ美味しかったです~~
どれも美味しくて、ご飯が足りませんでした







そして今日は体操教室がありました。
社協の2階の大会議室をお借りして、筒井先生の指導を受け、体操だけではなく、先生に体の相談やアドバイスなどを聞いたり、あっという間の1時間でした。

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今日も色んな体操や、指導を受けましたが、この冬でこそ水分不足にならないために、しっかりと水分をとること。
水分を摂ることによって、心筋梗塞や、脳梗塞を防ぐことができたり、足裏を刺激(ウォーキング)することにより、認知症を予防できたりということを聞かせてもらい、早速実践していこうと思いました。

2月、3月にも体操教室がありますが、30年度の予定している体操教室は残り2回になります。
どなたでも参加できますので、興味のある方は是非由菜まで連絡してくださいね~

一緒に健康になりましょう

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2019.01.22 17:06 | 今日の由菜 | トラックバック(0) | コメント(0) |

1月21日(月)

こんにちは今日の由菜です

今週もスタートです
今日はコーヒー・クッキーのセルフ販売が二か所も
朝からコーヒーをたてクッキーもいっしょに準備、持って行かせてもらいました。

そして由菜では清掃作業、クッキーの仕込み、ケーキ作り、お弁当の仕込み、
お昼からはお塩作業です。

お弁当のメニューは
   鶏もも肉のピリ辛照り焼き・里芋のコロッケ
    カリフラワーのサラダ・白菜と菜の花の白和え
      根菜と高野豆腐の五目煮・デザート
です



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明日のお弁当も美味しいですよ
明日もお弁当作りがんばります

2019.01.21 16:27 | 今日の由菜 | トラックバック(0) | コメント(0) |

1月18日(金)

みなさんこんにちは!

昨日のブログでお伝えしたように、昨日買ったピーカンナッツチョコをあの後職員で試食してみました。
とっっっても美味しかったです

このピーカンナッツチョコ、こみなさんは食べたことありますか?
クルミに似た種実で、チョコでコーティングしたものをココアパウダーや、キャラメルパウダーをまぶしたものです。

実は私、昨日は自宅用に2種類のピーカンナッツを買って帰りました
夕食後、子供たちにも「世界一高いチョコレート」と説明し、
「心して食べよ
と、一人1個づつ食べさせてみました(笑)

「うまっっっ!!!!!」

それはそれは感動して食べました。
ケチなお母さんがこんな高級チョコを買って帰るなんて・・・・
と思って食べたことでしょう。
残りのピーカンナッツチョコは大切に毎日1粒づつ食べていこうと決めた夜でした。


今日はメンバーさんとスイーツの話で盛り上がり、
「昨日の大福美味しかったね~!!」
とみんなが絶賛していました。
でもみんな一気に3個食いなんてっっ!!
「それはいかん!!食べすぎ~!!」
と注意するはめになりました。

ドカ食いはやめましょうね。





さて、今日の由菜は午前中お掃除、午後からお塩作業でした。
お塩も今のうちに出来る限り納品をしておかなければ・・・
と今週はかなり数を納品することができました。
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みんなで頑張ったお塩、今週は6千個以上納品することができました。

土日しっかり休んで、また来週元気に会いましょう

2019.01.18 15:57 | 今日の由菜 | トラックバック(0) | コメント(0) |

1月17日(木)

    みなさん、こんにちは

今日は朝の体操でいつものように体を動かし、最後の深呼吸の前に声を出しながら口の動きを意識した発声法をしました。
 「あ・い・う・べ(え:舌をだす)」

 「ぱ・ぱ・ぱ・ぱ・ぱ・か・か・か・か・か・た・た・た・た・た・ら・ら・ら・ら・ら」


たまに、メンバーさんのなかで自分は活舌が悪いとか、周りの方に何を言っているかわからないと言われるなど会話の中で聞くことがあります。
思い込みもあったり、確かに聞き取れない時もありますが、まず「話すときに相手に伝わるように」という意識が足りないように思います
聞いてる側が「えっ?」って聞きなおしているにもかかわらず同じ速さで話しても相手には聞き取れませんよね
話を聞いてもらいたいのであればちゃんと相手を見て伝わるようにゆっくり口の動きも大きく動かして話すといいと思います。

そのためにも、今日は体操の中にとりいれてみました
なかには、その表情が恥ずかしいようでためらっている方もいましたが、みんな職員に合わせて発声してくれました。
なかなか大きく口を開けることもないので、いい練習かなと思います!

そのあとの店内掃除のときには、掃除をしながら発声練習をしているメンバーさんもいたので、いいきっかけになってよかったです。


作業では、今日はオイコニア喫茶はお休みなので、ケーキ作りやクッキー袋詰め、塩作業をしました。

今日はお昼休みにお取り寄せスイーツの販売をされている方が由菜に来てくれていました。
お店は高知市の愛宕にあるようです。
大福やバームクーヘン、チーズケーキなどなど、いろんなスイーツがありました。
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下の画像は「世界一高いチョコレート」だそうです。キャラメル味とチョコレート味があり・・・・・・・
パッケージもかっこよく、おいしそう!買おうかな~と思って値段を聞くと650円
結果、職員でお金を出し合ってわけっこしました。
メンバーさんは大福やバームクーヘンなど購入。(メンバーさん、お金持ち・・・・笑。)なかなかこういう機会もないので楽しいお昼休みになりました

2019.01.17 17:41 | 今日の由菜 | トラックバック(0) | コメント(0) |

1月16日(水)

こんにちは。今日もいい天気
毎週木曜日はオイコニア喫茶なのですが、明日は新年会が行われるので喫茶はお休み。そのため今日は、デコレーションケーキ等作りの作業はなく、クッキー作業、BG,社協清掃、塩作業を中心とした作業を行ないました。
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昨日お知らせした自然食品豊富な商品が揃いました。お近くの方お越しください。
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昨年末よりの葉ボタンこの寒さの中、由菜の里の店先を明るくしてくれています。いい色になってます。
今日もお疲れ様でした。ゆっくり休んでまた明日

2019.01.16 16:01 | 今日の由菜 | トラックバック(0) | コメント(0) |