由菜の里

　　みなさん、こんにちはヾ(o´∀｀o)ﾉ

さぁ！今週も始まりました。土日はゆっくりしたり、気分転換にどこかに出掛けてリフレッシュしたりみんなそれぞれの休日を過ごされたことと思います
だから・・・・月曜日は元気に出勤！！という気持ちはみんなあると思いますが、体調や気分は自分の思い通りにはいかないようです

そのなかでも、午前中までは頑張ってやってみると出勤してくれた方もいます。
声がけで頑張れる方もいます。無理をしすぎる方もいます。
少しづつ自分のペースをつかみ、体調管理をしながらできることを増やしていけたらいいですね
今日はなんだか静かに時間が流れているような由菜でした。


さて、明日はお弁当の日！１週間の中で一番忙しく緊張感のある日です

メニューは・・・・・
鶏肉のかば焼き風・小魚とコーンのかき揚げ・大根とキャベツの中華風サラダ・ナポリタンスパゲティー・きゅうりとちくわの炊き合わせ

を予定しています。たくさんのご注文お待ちしています

そのあとはお楽しみの栄養ランチですお仕事モードで頑張りましょう

みなさんこんにちは！

梅雨も明け、今日から子供たちは夏休みの所も多いのではないでしょうか？
暑さに負けずこの夏を乗り切っていきましょう！！

さて、今日の由菜ですが、今日は午前中は２か所の清掃作業やスポンジケーキ作り、お塩作業に分かれ作業しました。
午後からお塩作業をしていきたいと思います！

今日は金曜日、今週分のお塩を納品する日でもあります。
メンバーさんの作業スピードも早くなり、お塩の納品数も増えてきています。
ただ塩を入れるだけではなく、正確に計量できているかのチェックも入りながら、蓋閉め、シール貼り、袋詰めなど工程はたくさんあって、蓋閉めもお塩が蓋に挟まっていないか、シールがきちんと蓋の真ん中に貼れているかなど注意する点はたくさんです。
お塩作業は長時間の作業になるので、集中力や細やかな神経も必要になってきます。
メンバーさんもそれぞれが決められた役割を時間いっぱい進めてくれています。
そうして自分たちのお仕事が収入につながって行くんだと意識をしながらそれぞれが由菜に通っています。
無理しないことは前提に、着実に前に進めていけたらと思います！



ところで、つい先日子供の行事でバーベキューをする事があり、お肉の表示部分に、
「さがり肉」と書かれていて、
さがり肉ってなんだろう？？？
と私がそれを見ていると、
保護者の一人が、
「ハラミって内臓なんだって！」
と教えてもらいました。

え～～！！！！
知らなかった～～～～！！！！

みなさん知ってました？
後に調べてみると、ハラミは牛の横隔膜の部分で、「腹部の身」からハラミといわれるそうです。
腰椎に接する部分は「サガリ」と呼ばれるようで、地域によってもハラミやサガりと言うようです。
なるほど～！


知らない事たくさんですが、またまた勉強になりました


これからのシーズンバーベキューをする機会が多くなりますね。
是非うんちくを語ってみてください。

ではよい週末を！！
また来週～

こんにちは今日の由菜です

木曜日の由菜はお店の大掃除から始まって、こめ粉ケーキ作り、お塩作業
社協さんの清掃作業、そして今日はスノーボールの包装シール貼りです。























お昼からはオイコニアさんへ出前喫茶に出発
由菜のお店には短歌の会のみなさんがお見えになり勉強会
その後にはケーキセットで楽しんでいただきました

こんにちは！今日の四万十町の朝は、ところにより小雨。只今は曇り空の蒸し暑い午後となっています。


「梅雨明け間近の声を聴くと少々気持ちが焦ることがあります。それは、「塩漬けした梅に紫蘇を入れなくては・・・。」今日にでも入れたい思います。

今朝、またまたメンバーさんのお家より季節のおいしいもんをいただきました。トウモロコシです。（写真無くてすいません、食べた後に気が付きました。）
塩茹でにして、お昼ご飯時のデザートとしてみんなでごちそうになりました。ありがとうございました。














今日の作業・・・BG・社協清掃、スノーボールの袋詰め、塩作業、そして、オイコニア喫茶・短歌の会のケーキ作りです。手前みそになりますがどのケーキも美味しそうでしょ。ショーケースには並んでいないのですが、人気になっている「いちごのシフォンケーキ」。
作る過程の香りは、本当に笑顔にしてくれますよ。

今日の作業は3時までです。休憩を取りながら、午後は、塩作業を行っています。

朝礼時、新しい手話を教えてもらいました。
みんなで使って、今まで以上にコミュニケーションiをとっていきたいと思います。　「すいません。ごめんなさい。」　「おつかれさま。」

　　みなさん、こんにちは

今日は久しぶりの雨でしたね。それにしてもこの３連休は暑かったですね～
日曜日に草引きをしたんですが、暑くて暑くて・・・・熱中症気をつけないといけないですね。
これから、まだまだ暑い日が続きますが、体調に気をつけましょう。

さて、今日の作業ですが、昨日がお休みだったため仕込みができずお弁当作業はお休みさせていただきました
昨日できなかったＢＧ清掃をさせていただき、由菜ではスノーボール作りと塩作業をしました。
午後からは社協清掃に行き今日の作業は終わりました

そして、今日はうれしいプレゼントをいただきました！！


















お昼休みに事務所に来てくれて、モジモジ（かわいかったです）。
手作りのクッキーをプレゼントしてくれました
お休み中に一緒にクッキーを作ったそうです















クッキーの味も美味しかったのですが、とても気持ちのこもったクッキーでした。
クッキーに支援員の名前をかいてくれてました
そして、ハートのクッキーには「ありがとう」の文字がありました。
休みの日に二人でクッキーを作ったということだけでも、そうなんだぁって思ういい報告なのに、家族だけでなく私達にもって思ってくれる気持ちがうれしいですね。ウルウルしそうでした。笑。

お手紙付きでした。
　　　　　
　支援員さん

いつもありがとうございます
　　　日曜日に○○さんと一緒にクッキー作りました！
　　
支援員さんみんなの名前を書いたのでさがしてみてください！

かわいい便せんにかいてくれていました２人とも本当にありがとう！！みんなで美味しくいただきました
２人の気持ちがすごくうれしかったです！「ありがとう」の言葉ってすごくいいですよね

最後にかわいいふたりの間に写りたがり約１名。笑
















では、また明日