由菜の里

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　挙げておくのを忘れてしまいましたが、当日のブタレース出走前の子豚サン達を撮影しました♪
　こっち向いてほしかったケド、みんな下向いて草食べてます。。。

　今日は東又のＢ＆Ｇ横の旧実践農大跡で『畜産フェスティバル〜コスモスまつり〜』に参加してきました。 由菜はちらし寿司やチーズケーキ、シフォンケーキを作って販売に行ってきました♪

　当日は朝が寒かったけど天気もよく、たくさんのお客様がいらしており、由菜のことをご存知の方も多くいらっしゃって『これ好きながよ♪』とお買い上げいただきました。
　牛の体重当てや子豚のレースなどもあり、従業員もヒマをみてそれらのイベントに参加してきました。（・・・まぁ、私は子豚のレース外してしまいましたが）

　由菜のお菓子も好評でたくさんの方々に買っていただきましたが、従業員らも他のお店の商品をいただいて『あっ、これおいしいね』とか『これ○○して作っちゅうがでね』と研究会（？）をしていました。

　ホントにいい天気でお子様もたくさんいらっしゃってました♪僕たちも楽しく販売をさせていただきました。

　今日は四万十町の名物（?）のひとつ『案山子まつり』が道の駅で行われました。
　由菜も当日出店をさせてもらいましたし、2週間かけて自前で案山子を作って参加させてもらいました♪
　
　案山子づくりや販売用のクッキー・ケーキづくり、さらには通常の弁当づくり等と兼業でやってましたので、みんな忙しく「○○○やったぁー？」とか「○○〇はどうするのぉ〜？」と声を掛け合いながら作業を進めていきました。　由菜のメンバーも増えつつありますが、みんなの良いチームワークで手際よくやりきりました。

　残念ながら案山子の方は投票で良い結果を出せませんでしたが、作った当人いわく「これ以上ないくらい良いモノができた」ということでした。

　販売の方は特にこの日は県外のお客様が多く、多くのドライバーの方やお子様にたくさんお買い上げいただきました。由菜の料理は県外でも充分に通用する、とみんなの活力にもなりました♪

　いつもお弁当の注文をいただき、ありがとうございます。
　由菜では前の週や、空いた時間を使って従業員や指導員さんで弁当の献立を決めています。
　以前の献立をファイリングして記録してあるのでそれを見ながら、かつ季節の旬やスーパーの安売り情報などをみて、原材料は安く、質は季節や注文先の召し上がっていただく方々のことを考えて、おいしく、栄養に偏りがないようにみんなで検討会をよく開いてます。

　当日にはみんなで役割分担して作業をしてますが、献立はこうやってみんなで話し合って考えてます。メンバーのみんなはあまり食事に好き嫌いはなく、やはり召し上がっていただくお客様のことを考えて話合ってます。

こんな感じでみんあで決めてます、リクエストがあればお伺いしますので、ゼヒ♪

　みなさんはシルバーウィークどう過ごされましたか？
　由菜もお休みをいただきましてメンバーも休暇をいただきました。　昨日みんなで顔合わせをして『休暇中をどう過ごしたか？』というミーティング・・・ならぬ座談会（？）をしたりしました♪
　みんなこの四万十町で過ごしたみたいですが、最近この街の中にいろいろなお店ができてるのでそこを巡ってみたり、家の田畑の仕事に集中して過ごすなど、いろんな意味で休みを満喫（?）したみたいです。
　どんどん朝晩の冷え込みも激しくなってきてますが、由菜のメンバー・指導員さんもみんな元気に出勤してます。。。

　シルバーウィークも終わりました・・・が、今日は金曜日なので明日から週末のお休みになります。私たちは週明けまでお休みとなりますが、みなさんもそういう方が多いのではないでしょうか？
　夏場とは違って動きやすくなりましたがどこかお出掛けしますか？秋になると『食欲の秋』『運動の秋』というのでぜひ皆さんもお休み満喫してください♪
　ちょっと私事になりますが、私は『食欲の秋』の方に偏ってきてるので太りそうでコワイのですが・・・

　みなさんもお休みを満喫して来週からお互いにがんばりましょう♪