由菜の里

こんにちは今日の由菜です

今日も寒いけどいい天気です
店内の大掃除をして作業にとりかかりました。
今日はB＆G・社協さんのお掃除、ケーキ作り、クッキーの包装、お塩作業
そしてお昼からはオイコニアさんへ出前喫茶です。












明日はDoネットワークさん主催のレクに参加させていただきます。
ミカン狩りと絶景の大堂海岸巡りです。
みんなでミカンの大食い競争をしてきたいと思います
お腹壊さないように楽しんできます

　　　　みなさん、こんにちは

今日はみんなが「寒い！寒い！」と。そして最後に「今日が１番寒い！」ということで体操が始まりました。笑
体操をしたり、清掃作業や作業をしているうちにだんだん暖かくなってきました。

水曜日はクッキーを焼いたり、ケーキ作りをしたり、清掃作業をしました。
午後はみんなで塩作業です。

今日は体験の方が来てくれました
一緒にクッキーの生地を計量しました。成形も体験をしましたが、初めてなのにとても上手
塩作業も体験してもらいました。初めはとても緊張されていましたが、すこしづつお話もしてくれるようになりました。
由菜で一緒にお仕事できたらいいですね

そして、ケーキ作りでは・・・・・
久しぶりの登場！「紫芋のモンブラン」です！














先週、フルーツケーキに「具だくさんフルーツ野郎」と名付けてくれたメンバーさんに、このケーキに名前を付けてとお願いしたら・・・・














一言・・・・「和風」
つい「えっ？それだけ？笑」と言ってしまいました。
最終的に「和風、抹茶と小豆の生クリームケーキ」のお名前をいただきました。

メンバーさんもチョコレートケーキ作りで力を使い切ったようで、これだ！と思う名前が降りてこなかったようです














そして、これがメンバーさんが作ったチョコレートケーキです！断面もきれいで美味しく仕上がりました。
今日も集中して最後までがんばってくれました！おつかれさま！
明日はオイコニア喫茶に行ってきます　　　それではまた明日

みなさんこんにちは！！

由菜の今日はお弁当作業日でした
今月入って初めてのお弁当。
久しぶりなのと、私が今週の献立担当だったため、昨日からの仕込みには気合を入れて臨みました

それぞれの担当を決め、お弁当作りスタート！！






















今日のお弁当のメニューです(」*´∇｀)」


















今日のメインは豚キムチ炒め、とチキンカツ。
豚キムチはピリ辛で、ごはんが良く進みますよね

配達も無事終わり、今日は由菜もみんなで一緒に栄養ランチをとりました。

忙しい中でしたがみんなで協力しながら仕上げることができました。




みんな今日もよく頑張りましたね。
お疲れさまでした

こんにちは。朝から冷たい雨が降っています。

月曜日。お休み気分を切り替えて今日もスタート。
久しぶりのお弁当準備の月曜日。いい感じに湯気が店内・厨房を潤してくれている由菜の里です。





いい香りがしています。



明日のお弁当メニューは・・・・
チキンカツ・豚肉のキムチ炒め・スパゲティサラダ・大根葉の白和え・高野豆腐の煮物・デザート



そして、栄養ランチ。たのしみですね。

お待たせしました。

由菜の里を支援してくださる方から今年も「紫芋」を沢山頂き、ありがとうございました。

主にモンブラン作りとして使わせていただくため、裏ごし作業をおこないます。



この作業、結構体力・コツがいるようですが、進んで入ってくれるメンバーがいて支援員とともに会話を弾ませながら着々と餡ができています。


今日も清掃作業・塩作業を行っています。

週末は、DOネットワーク主催のみかん狩り。はじめて行く場所なので、見える景色楽しみです。
寒くなってきました。体調管理忘れないように、また明日。

こんにちは今日の由菜です

今日はいい天気ですよでも風が冷たい
朝晩もめっきり寒くなってきましたお布団も冬仕様にしました


















今日は日赤奉仕団の会がありセルフ販売でコーヒー・ケーキを
持って行けせてもらいました。
そして清掃作業とお塩作業もみんなはりきってやってます





















これから寒くなってきますよね
風邪などひかないように
今週もおつかれさまでした
それではまた来週